Congresso Brasileiro de Gastronomia Raízes • Entre Nós apresenta relatório de Impacto Ambiental rumo ao lixo zero
O Congresso Raízes é agora Congresso Brasileiro de Gastronomia Entre Nós. Evoluímos nosso nome, revitalizamos nossa marca e organizamos os produtos de um ecossistema que está em constante renovação: a cozinha do amanhã, criada e pensada por aqueles que sempre valorizam suas origens. Em 2025 celebramos 5 anos de crescimento e impacto na cultura gastronômica nacional, valorizando e ressaltando as conexões criadas. Aqui apresentamos o Relatório Oficial de Impacto Ambiental, desenvolvido e...
