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RAÍZES do Solo a Mesa
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Data de entrada: 30 de jun. de 2025
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17 de jun. de 2025 ∙ 3 min
O glamour acabou: a escassez de mão de obra se torna o maior desafio do food service em SC
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12 de jun. de 2025 ∙ 3 min
A queda no consumo de álcool: mudança de comportamento
Por Alessandra Postali O álcool continua presente em muitas celebrações, mas já não reina sozinho. Drinks sem álcool, festas diurnas e...
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10 de jun. de 2025 ∙ 3 min
Food for Soul – A gastronomia além do prato
Por Julia Xavier Em 2022, cerca de 1,05 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçados no mundo. De acordo com Food Waste Index...
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