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Santa Catarina é o maior produtor de moluscos do Brasil, representando cerca de 95% da produção nacional de mexilhões e ostras.

A sustentabilidade é uma questão multifacetada, na qual o sistema de produção de alimentos e nossas dietas desempenham um papel crucial.

"Não é preciso ser nenhum conhecedor de história para saber que ninguém conquistou a mandioca, ela nos conquistou!"

Um verdadeiro Hub do setor gastronômico nacional, com foco em network, negócios e inovação. Um evento do Sul que celebra conexões